Primitivo

18,00 14,40

RADICI WINE PRIMITIVO
Puglia IGT Rosso

Vitigni utilizzati: Primitivo
Zona ubicazione vigneti: Puglia – area centrale e del Tarantino
Altitudine: 50-100 mt. s.l.m.
Tipo di suolo: Argilloso di medio impasto
Sistema di allevamento: Alberello pugliese, controspalliera
Ceppi/ha: 4.500
Resa uva q.li/ha: 90-100 q.li
Vendemmia: 2^ decade di settembre

Vinificazione: Fermentazione con macerazione
Affinamento: Acciaio 8 mesi – bottiglia
Alcol svolto: 13,50% vol

Colore: Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei da giovane che tendono al granato con l’invecchiamento
Profumo: Bouquet intenso, pieno e fragrante con sentori speziati
Sapore: Gusto armonico, di corpo, avvolgente, con lievi note dolci

Abbinamenti: Classico rosso ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina. Ottimo con formaggi stagionati e salumi
Temperatura di servizio: 18°- 20°C
Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
Formati disponibili: Bottiglia lt. 0,750